2014年9月20日(六)
還記得杏桃屋甫開幕時8公分的鬆餅造成不小的話題
當然也成為東區熱門下午茶店
是杏子餐飲集團旗下的品牌之一，較有名的就是杏子豬排
原以為過一段時間熱潮會逐漸散去
沒想到前兩天訂位還只剩中午十二點半的位子!!
想說好吧既來之則安之
很日系的店門口，外面還有幾張桌子
春秋天氣不那麼嚴酷時坐在外面應是個不錯的選擇
即將在統一阪急開幕
一進門真的坐滿了人，門口還有幾組等候帶位的客人
無聊之際發現他們有賣自己的茶葉和年輪蛋糕
杏桃屋的茶葉用得是靜岡的綠茶，不只是鬆餅的食材，連飲料都相當重視
真不愧是日本人
UZNA OMOM杏桃屋鬆餅2004年於日本原宿開幕
在表參道旁一條名為Cat street貓街的藝術街巷內
以獨家調配的比例煎製鬆餅，再搭配天然食材製成的醬料
受到客人喜愛成為熱門店家
▶焦糖香蕉冰淇淋鬆餅 290元
一登場就食指大動
麵粉和鮮奶都是用北海道的天然食材
剛煎好的鬆餅搭配冷的鮮奶油，還有焦糖裹著的香蕉
鬆餅十分有彈性，鮮奶油則是鮮甜不膩口的清香
香草冰淇淋上面撒了肉桂粉，不過我不十分喜愛肉桂
故只吃了幾口
不管是焦糖香蕉、鬆餅還是鮮奶油都好吃
▶蘇芙蕾鬆餅(M) 250元
M size是雙層，原本考慮只點一層(S)就好
但兩者只差30元，怎麼算都是雙層划算
果然是貪小便宜成性啊
大名鼎鼎的超厚鬆餅終於登場了!!!
到底吃起來是什麼滋味呢?!
其實有些令人失望...
不如網路上說的雞蛋糕濕潤，反而乾乾鬆鬆的
搭配蜂蜜和上面的奶油固然好吃
不過上一道焦糖香蕉鬆餅太令人驚艷，將較之下就沒這個出色了
▶熱紅茶 附餐飲料（單點160元)
好可愛的茶壺和茶具，很精緻的放在小墊上
十分有日本人的風格
雖然是附餐紅茶但不馬虎
我到餐廳一向不喜歡點飲料，因為覺得是暴利且品質往往不佳
不過這個紅茶香氣滿滿，順口不苦澀
杏桃屋限制用餐兩個半小時
不過因為下午沒有坐滿人，我們快三點才被告知用餐時已到
店裏頭小小的擺滿桌椅，和鄰桌的距離很靠近
我很專注於聊天其實沒有注意到是否能聽到隔壁桌的對話
但整體來說是吵雜的，給我的感覺壅擠
不過服務員的態度很好!!時不時會跑來加水，讓人感到很用心
下次想試試看美好年代的珍珠奶茶鬆餅~~
《店家資訊》
店名：UZNA OMOM杏桃鬆餅屋
臉書：https://www.facebook.com/uznaomom.pancake
電話：(02)2771-2977
營業時間：11:00-22:00
地址：106台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號（捷運忠孝敦化站3號出口）
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